Sono passati cinque anni da quando il primo dicembre del 2015 veniva approvata dal Parlamento la legge 194 che dava “Disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità d’interesse agricolo e alimentare”. Dopo un iter molto lungo -e quando già dal…
Un “filo rosso” lega le cose che succedono in Paesi diversi di ogni continente. Questa rubrica -a cura della redazione di Altreconomia- non vuole offrire al lettore notizie, ma la capacità di leggere i fatti in una cornice più ampia. Per comprendere…
La centralità dei semi, l’agricoltura che parla prima di salute e poi del resto, il rispetto dell’ambiente e l’importanza della ricostruzione di comunità che supportino tutto questo. Sono i temi al centro del documentario “Cereali – rinascimento in campo” che racconta le…
Il “Premio Pontremoli” è arrivato nel 2019 alla quarta edizione. Dal 2016, la Confederazione italiana Agricoltori Toscana Nord, in collaborazione con Slow Food Toscana, e con il patrocinio del Comune di Pontremoli e della Strategia Nazionale Aree Interne della Presidenza del Consiglio…
“Inizia la stagione dei pomodori, la stagione dello sfruttamento”. È lapidario Pietro Fragasso della cooperativa sociale Pietra di Scarto di Cerignola (FG), ma non smette di sognare perché “ciascuno cresce solo se sognato”, come ricordano le parole di Danilo Dolci. E, grazie…
“Inizia la stagione dei pomodori, la stagione dello sfruttamento”. È lapidario Pietro Fragasso della cooperativa sociale Pietra di Scarto di Cerignola (FG), ma non smette di sognare perché “ciascuno cresce solo se sognato”, come ricordano le parole di Danilo Dolci. E, grazie…
In campo si riconosce dai lunghi baffi neri o meglio -per usare le parole di Nazareno Strampelli, il primo ad aver selezionato questo frumento duro, nel 1915- dalle “ariste bruno-nere” e dalla spiga “quadrata, serrata, bianco-bionda”. E mentre i media l’hanno trasformato nel grano più discusso degli ultimi mesi,…
“Il biologico, quello vero, sano, etico, giusto, locale, di stagione… saprà resistere alla pressione della grande distribuzione?”. La domanda viene dalla webzine indipendente bioaddict.fr ed è stata ripresa da Bio Bank, “la banca dati del bio”, in occasione della recente pubblicazione del “Focus Bio…
