
L’impronta del Prosecco, il vino del boom che prospera in una bolla
La produzione di Prosecco è schizzata: da meno di 2 milioni di ettolitri nel 2013 a oltre 3,5 milioni nel 2018. L’impatto su suolo e paesaggio -oggetto di una recente ricerca dell’Università di Padova- all’attenzione dell’UNESCOTo access this post, you must purchase…